自2月15日开始,新河街道严格落实13号区食安办会议的要求,开展年春季学校食品安全专项检查。食安办、食药监所、城管执法部门、街道及社区食安专干对辖区内的食品药品生产经营单位进行全面的本底登记、开展日常巡查;并对辖区中小学进行排查。
此次检查主要是针对辖区中学、小学、幼儿园食堂和校内食品商店进行检查,重点检查学校(幼儿园)食堂经营资质、食品安全校长(园长)负责制等制度落实情况、食品及原材料索证索票落实情况、食品储存情况、餐用具消毒情况、食堂环境卫生状况等。
从检查的整体情况来看,辖区内区管学校(幼儿园)全部安装了监控视频,学校(幼儿园)都建立了以校(园)长为第一责任人的食品安全责任体系,配备专(兼)职食品安全管理员,严格执行食品安全各项规定。但也存在少数学校(幼儿园)食堂存在食堂环境卫生有待改善等问题,对此,执法人员依法责令相关负责人限期整改。
检查小组一行来到长雅中学时,走进小买部和食堂,发现学校食堂操作规范,台帐齐全,通过随机抽测的五样包装食品来看,整体情况较好。在进行索证索票检查环节中,发现该校未对供应商送货人身份信息进行索取,不符合食品安全法索证索票要求,要求于三个工作日内改正。
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