去一个地方旅行
除了看名山大川
领略当地风土人情外
还有一件事不能少
那就是吃当地的特色美食
当你来到平阳
这10道特色旅游美食
一定要收藏进你的美食清单!
一起来看看吧~
01南麂大黄鱼南麂大黄鱼是浙江省温州市平阳县南麂岛的特产。平阳南麂岛大黄鱼其肉质结实鲜美,口感极佳,远胜于传统近岸浅水养殖的大黄鱼。大黄鱼是温州市民情有独钟的一道美味,也可以说是平阳餐饮文化的一种符号。逢年过节、宴请宾朋,没有黄鱼不成宴席。
02麻步黄牛骨30年老字号,麻步志团牛肉老店,这里的黄牛骨,品级更为高端,直接以牛头入老汤对“肉食动物”而言,更有大口吃肉的满足感。。文火慢慢滋养下的牛肉,浓香满溢、富有嚼头而又不噻牙,是消磨长夜再好不过的佐酒菜。食材使用上等黄牛的牛肉和牛骨,现宰的黄牛、秘制的配方!我们追求的是原汁原味,当黄牛骨和黄牛肉一上桌,便是满屋的飘香。黄牛骨由于炖的时间长,肉和筋都很酥烂,浓香溢满腮帮。都说骨边肉特别香,这一整套的黄牛骨还因为配料讲究独特,所以芳香馥郁,入味特浓。尤其牛排口感纯正,入嘴香酥而不腻。用小刀切下来一小片,再放入口中,心中只有满足。