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哪里能吃饱饭!!!!?找个主食随便吃的地方吧~~只要您成为北斗星“文府私家菜”的粉丝,到这里就餐,主食和一些小凉菜就可随便吃哦~~~
文府私家菜有什么好吃的?!!
方思新河水,又品文府鱼
新河水早就干了~~带着这份回忆漫步到了附近的一家餐厅“文府私家菜”,满怀惆怅的随便点了几个家常菜,刚吃第一口顿时烟消云散,原来这个世界不光只有回忆,还充满着未来~~
在此之前我吃过的水煮鱼,全是表面又麻又辣鱼肉白不呲咧、松松垮垮没什么口感,可这家餐厅的水煮鱼完全颠覆了我对这道菜的认识。每一片鱼肉不但表面油滑辣麻,而且肉里面也是入味飞香。鱼肉好像先是被热油泼上了一样,包裹着2%的微焦、98%紧凑感,一块是一块,吃起来非常的踏实~~~
据工作人员介绍,这道菜是餐厅里的大厨尝遍整个北京四九城的水煮鱼之后按照北方人重口重料的口味综合调制而成,光是这份苦心就已经品出了味道。。。
名师出高徒,口口入福春
大夏天的又想吃肉又不想太腻?这个问题纠结着爱肉的一哥多年,此次终于得到了两全——福寿肘子,咸鲜口配着酸辣调汁,热菜凉吃~~~那种酸凉可口,不油不腻的清软感,真是~~“翩若惊鸿,婉若游龙,荣曜秋菊,华茂春松。髣髴兮若轻云之蔽月,飘飖兮若流风之回雪。。。”虽想远而望之,但却又欲罢不能。。。
后来得知,此处的厨师长是全国知名料理人屈浩大师的高徒,鲁菜国家特一级厨师。果真是名师出高徒,口口入福春~~~
川江冒儿菜,美的冒泡儿
“冒菜”是成都的特色菜,其实就是麻辣烫,“冒”是个动词。用一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。“什么都可以冒儿,什么都可以泡儿。。。”
村长招待菜,吃完常自夸
油炸卤蛋,五花肉,煎豆腐,筋斗小丸子,吃起来无比的确凿~~仿佛感到小村里的那个“她”在冲我含情脉脉的暗送秋波~~
陕味面皮牦牛肉
牦牛肉是一种营养价值极高的食品,不但含有磷、钙、胡萝卜素等,最重要的是其脂肪含量却相对较低,配上陕北酸辣口的面皮调拌而成,口感、营养、时令尽在其中。。。
文府酱肉拼盘
要我说就是烙饼加鸡蛋再卷猪头肉~~呵呵不过非常值得一提的是这里的沾酱——五台山台蘑酱。采用五台山山顶台蘑调配而成,极富口感、营养价值,当年康熙爷登顶五台山总以一食台蘑为快!
菜团子菜团子,咕噜噜的转
大鱼大肉造化完毕后,全家人聚餐一人来上一个金黄的菜团子。。。
或是把这个精致的小窝窝头推荐给来门头沟游玩的朋友。。。也不乏是个很仗义的行为。。。
文府私家菜
人均消费不足60元,并且菜量相当的充足,是家庭一大聚,朋友一小聚的绝佳场所。更关键的是来门头沟旅游的朋友还可以在旁边的北斗星酒店住宿,美味、经济实惠,别怪我没告诉你哦~~~
其他优惠还有一箩筐!